В Волгограде открыли новый пищеблок в доме соцобслуживания
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
В Волгоградском доме социального обслуживания торжественно открыли обновленный пищеблок. Модернизация стала частью первого в регионе офсетного контракта в сфере социального питания. Данную информацию сообщает портал Волгоградская правда.
На ремонт и закупку оборудования потратили 19,5 млн рублей. Восстановили потолки и полы, обновили стены, электросети и системы водоснабжения. Приобрели более 15 единиц современной техники: печи, пароконвектоматы, протирочно-резательные машины и холодильники.
Теперь столовая обслуживает 249 человек из двух отделений — интенсивного ухода (88 человек) и активного наблюдения (161 человек). Новые технологии позволяют готовить блюда быстрее и качественнее. Например, запеканка готовится за полтора часа вместо трех, сохраняя пищевую ценность продуктов.
Для открытия провели праздник с ярмаркой, мастер-классами и конкурсами. Поварам вручили благодарственные письма. В рамках контракта в области модернизируют еще 10 объектов.
